Browary wyposażone są w linie produkcyjne, składające się z odpowiednich zbiorników na składniki, podajników, kadzi do warzenia piwa, a na końcu systemu rozlewni. Niemniej istotny jest także system czyszczący browar. Na każdym z tych etapów woda odgrywa ogromne znaczenie, gdyż jest niezbędna zarówno do samej produkcji, jak i do późniejszego czyszczenia układu. Również kolejne półprodukty są w postaci płynnej, a zatem i one wędrują przez układ dzięki systemowi rur i pomp.

Jednym z elementów browaru, o jakim chcielibyśmy Państwu wspomnieć, jest separator, pozwalający na klarowanie piwa. Podobnie jak w innych elementach układu, także tutaj występuje pompa. Jej sterowanie odbywa się dzięki falownikowi pompy do separatora, dzięki czemu może ona uzyskać optymalne ciśnienie cieczy i jej równomierny przepływ. Spokojnie wpływając do separatora, piwo ulega szybszemu klarowaniu. To z kolei przekłada się na przyspieszenie produkcji i zwiększenie przepustowości układu.

Jednym z istotnych rozwiązań dla browarnictwa jest system CIP – system czyszczenia na miejscu (cleaning-in-place). System ten został opracowany w celu dokładnego czyszczenia wszystkich powierzchni wewnętrznych w browarach. Oczyszczanie rur, zbiorników, kadzi, filtrów oraz związanej z nimi armatury jest niezbędne do uruchomienie linii produkcyjnej, gdyż eliminuje bakterie z układu.

Masz pytania?

Nie wahaj się ich zadać! Nasi specjaliści pomogą Ci dobrać odpowiedni falownik lub softstart.

Możesz też liczyć na pomoc przy wdrożeniu sprzętu lub planowaniu parku maszynowego.